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Six à huit dégustations par visite, le tout mené par des guides qui connaissent les propriétaires.","\u003Cp>Les visites gastronomiques sont le moyen le plus rapide de découvrir la scène culinaire d'un quartier sans te tromper. Un bon guide prévoit entre six et huit arrêts — une part de pizza new-yorkaise, un bagel traditionnel, des raviolis, un sandwich vietnamien, une pâtisserie italienne et toutes les autres spécialités du quartier — et t'apporte, entre chaque dégustation, le contexte nécessaire pour comprendre la logique du parcours.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Les itinéraires varient d'une visite à l'autre, mais les incontournables sont Greenwich Village (pour sa tradition de la pizza et du café), Chinatown (dim sum, raviolis farcis de soupe, pâtisseries), Little Italy et le Lower East Side (cuisine italo-américaine et delis juifs), Harlem (soul food et cuisine d'Afrique de l'Ouest) et Williamsburg (la scène culinaire moderne de Brooklyn).\u003C\u002Fp>\u003Cp>Les visites durent entre 2 h 30 et 4 heures. La plupart comprennent suffisamment de dégustations pour remplacer un repas, alors organise-toi en conséquence. Les régimes alimentaires spécifiques peuvent généralement être pris en compte. Il suffit de le préciser (végétarien, sans gluten...) dans le champ « demandes spéciales » lors de ta réservation.\u003C\u002Fp>",[78,81,84,87,90,93,96,99],{"answer":79,"question":80},"De six à huit dégustations par visite, ce qui équivaut généralement à un repas complet. La taille des portions varie d'un simple dumpling à une demi-part de pizza, donc la quantité totale est conséquente.","Quelle quantité de nourriture est incluse ?",{"answer":82,"question":83},"La plupart des visites s'adaptent aux régimes végétarien, végétalien, sans gluten et aux allergies courantes si tu nous préviens 48 heures à l'avance lors de la réservation. Les allergies sévères (fruits à coque, crustacés) doivent être signalées sur le formulaire de réservation — certains itinéraires présentent des risques de contamination croisée.","La visite est-elle adaptée aux régimes végétarien, végétalien ou en cas d'allergies ?",{"answer":85,"question":86},"De l'eau et une boisson (café, thé ou boisson sans alcool) sont généralement incluses. L'alcool est rarement inclus et est vendu séparément lors des visites qui s'arrêtent dans des bars ou des bars à vin.","Les boissons sont-elles incluses ?",{"answer":88,"question":89},"Oui. Les visites ont lieu par tous les temps, et la plupart des itinéraires prévoient des places assises en intérieur entre les étapes. Pense à prendre un petit parapluie ou un vêtement de pluie pour les trajets à pied entre les différents lieux.","Les visites sont-elles maintenues en cas de pluie ?",{"answer":91,"question":92},"Des visites conçues pour les familles sont proposées, notamment à Little Italy et à Greenwich Village. Les parcours gourmands pour adultes (sur le thème du whisky ou de la bière) sont réservés aux plus de 21 ans. L'âge minimum est indiqué sur la page de chaque visite.","Les visites culinaires sont-elles adaptées aux enfants ?",{"answer":94,"question":95},"Des visites culinaires en espagnol, italien et français sont proposées à certaines dates. La langue est indiquée sur la page de chaque visite, ainsi que les dates et horaires.","Les visites sont-elles disponibles dans d'autres langues que l'anglais ?",{"answer":97,"question":98},"La plupart des visites culinaires permettent une annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début. Pour toute annulation plus tardive, le billet n'est pas remboursé car la nourriture est achetée à l'avance. Les conditions d'annulation sont affichées au moment du paiement.","Quelle est la politique d'annulation ?",{"answer":100,"question":101},"On parcourt environ 1,5 à 3 km (1-2 miles) à un rythme tranquille, avec des arrêts fréquents. 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