Circuit gourmand à New York : Little Italy, Chinatown et Soho

Rares sont les coins de New York qui concentrent autant de saveurs en si peu de rues que la zone où les façades en fonte de SoHo laissent place aux ruelles de Chinatown ornées de lampions et à la fierté aux couleurs de l'Italie de Little Italy. En parcourant ces rues du sud de Manhattan lors d'une visite gastronomique, tu goûtes à l'histoire de l'immigration de la ville, bouchée après bouchée, des boulangeries à l'ancienne aux comptoirs de raviolis animés que les habitants du quartier adorent depuis des générations.

Ce qui fait la particularité de ce quartier de Manhattan, c'est la rapidité avec laquelle l'atmosphère change d'une rue à l'autre. Une rue vibre au rythme des galeries d'art et des boutiques chics ; la suivante embaume l'expresso et la sauce qui mijote, puis ce sont les woks qui crépitent et les pâtisseries sucrées qui prennent le dessus. Se promener avec une personne qui connaît les ruelles du coin transforme un simple repas en un véritable festin de quartiers. Tu repars en comprenant pourquoi tant de voyageurs affirment que le meilleur de New York se découvre à table.