Visite culinaire de Brooklyn

Brooklyn est discrètement devenu l'endroit où l'on mange le mieux à New York, un arrondissement où les boulangeries à l'ancienne et les cuisines d'immigrés côtoient des chefs qui réinventent les saveurs de la cuisine américaine. En parcourant ses quartiers à bord d'un minibus, tu laisses de côté les tracas du métro pour profiter d'une vue aux premières loges sur les rues bordées de brownstones, les aperçus de la skyline depuis le bord de l'eau et des coins qui semblent à des années-lumière de l'agitation de Manhattan.

Ce qui rend une journée gastronomique ici inoubliable, c'est la compagnie d'un guide qui connaît vraiment les saveurs de l'arrondissement et qui sait lier l'histoire de chaque bouchée à la culture de Brooklyn. Entre deux dégustations, tu passeras devant des lieux emblématiques comme le fameux havre chocolaté de Jacques Torres, en t'imprégnant de l'énergie créative et simple qui définit cette partie de la ville. Si tu prépares un voyage et que tu rêves de découvrir le vrai New York, loin des cartes postales, c'est ici que la gourmandise et la découverte se rencontrent avec bonheur.