Tour de Comida Italiana em Greenwich Village, Nova York

A região italiana de Greenwich Village é um daqueles cantos de Manhattan onde a cidade parece desacelerar, convidando a um passeio a pé. Ao sul do Washington Square, as ruas se estreitam e se entrelaçam, ladeadas por sobrados baixos de tijolos, cafés cujas máquinas de expresso de cobre chiam há gerações e igrejas escondidas que acolheram levas de imigrantes italianos que fizeram deste bairro o seu lar. Ao caminhar pela MacDougal Street, o cheiro de doces recém-assados e de molho de tomate apurando chega até você antes mesmo de olhar qualquer cardápio.

Este recanto do Village é tão querido justamente porque sua herança continua muito viva. Padarias familiares, lojas de queijos e de massas frescas ficam lado a lado com praças arborizadas, onde os moradores do bairro se demoram entre cannoli e uma boa conversa. É um lugar feito para petiscar sem pressa, explorar cada portinha e descobrir como uma comunidade do velho mundo moldou o sabor do centro de Nova York, um quarteirão de paralelepípedos de cada vez.