Tour gastronómico por el High Line de Nueva York y Chelsea Market

Pocos rincones de Manhattan reflejan tan bien la reinvención de la ciudad como la zona del West Side, donde el High Line, el Chelsea Market y Hudson Yards están a poca distancia a pie unos de otros. El High Line te eleva por encima de las calles sobre una antigua vía de tren, hoy cubierta de vegetación silvestre y enmarcada por las cambiantes vistas del Hudson, mientras que, a sus pies, el Chelsea Market bulle de actividad en una fábrica reconvertida, con sus pasillos de ladrillo repletos de puestos que venden de todo, desde pasta fresca hasta 'lobster rolls'.

Lo que hace que este rincón de Nueva York sea tan especial es la naturalidad con la que se fusionan la gastronomía y el descubrimiento. Probar las distintas especialidades del mercado y luego pasear hacia las relucientes torres de Hudson Yards con un guía local que te desvela las historias que hay detrás de cada parada, convierte una tarde cualquiera en una auténtica inmersión en el barrio. Es una introducción a la ciudad moderna que se recorre a pie y se saborea a cada paso, y un plan muy fácil de incluir en cualquier itinerario de Nueva York.