Tour gastronómico por el High Line y Chelsea Market en Nueva York

Pocos rincones de Manhattan saben combinar su herencia industrial con los placeres más actuales como la zona oeste de Chelsea. En las entrañas de una antigua fábrica de Nabisco, el Chelsea Market bulle de actividad. Sus pasillos de ladrillo están repletos de puestos que venden de todo: desde pasta fresca a chocolate artesanal, o de bocadillos de langosta a tentempiés callejeros de todo el mundo. El aire huele a café recién tostado y a pan caliente, y a cada paso descubres un pequeño mostrador en el que merece la pena pararse. Es esa clase de sitio donde pasear y comer se funden en una sola y placentera experiencia.

Al salir, la High Line te eleva por encima de las calles. Es un parque elevado construido sobre una antigua vía de tren abandonada, un corredor verde salpicado de flores silvestres, bancos y vistas del skyline. Recorrerlo es como descubrir un rincón secreto en la ciudad, mitad jardín, mitad mirador, con instalaciones de arte y el río Hudson brillando a lo lejos. Combinar los sabores del mercado con este paseo ajardinado captura la esencia de la Nueva York actual: un barrio que reinventa sus viejas estructuras para convertirlas en lugares que enamoran a los viajeros.