Tour gastronómico por Little Italy, Chinatown y Soho en Nueva York

Pocos rincones de Nueva York concentran tanto sabor en tan pocas manzanas como la zona donde las fachadas de hierro fundido del SoHo dan paso a las calles de Chinatown, adornadas con farolillos, y al orgullo tricolor de Little Italy. Al recorrer estas calles del sur de Manhattan en un tour gastronómico, saboreas la historia de la inmigración de la ciudad bocado a bocado, desde pastelerías de toda la vida hasta bulliciosos puestos de dumplings que han sido los favoritos de los neoyorquinos durante generaciones.

Lo que hace especial a esta zona de Manhattan es lo rápido que cambia el ambiente de una calle a otra. En una, vibran los escaparates de las galerías de arte y la elegancia de las boutiques; en la siguiente, te envuelve el olor a café espresso y a salsa cocinándose a fuego lento y, un poco más allá, el crepitar de los woks y el aroma de la bollería recién hecha. Ir de la mano de alguien que conoce los entresijos del barrio convierte una simple comida en un festín para los sentidos, y acabas entendiendo por qué tantos viajeros dicen que lo mejor de Nueva York se descubre en la mesa.